Carta

PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA SUPER CREMOSA
9

*pescado/huevo/gluten (opcional)

BURRATA DE PUGLIA SOBRE BASE DE TOMATE,  ALBAHACA CRUJIENTE Y TRUFA DE INVIERNO

 12
*lácteos/soja

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO CON AGUACATE  Y MANGO          
10
*pescado

MEJILLONES ESCABECHADOS EN JEREZ Y AMONTILLADOS
10

*marisco/soja

ENSALADA DE TOMATE DE INIVIERNO, BACALAO AHUMADO Y MANZANA 
12

*pescado

UN BOCADO

NUESTRO PAQUITO. HOT DOG DE CORDERO

7
*lácteo/gluten

GILDA DOBLE DE ARENQUE

3.5

*pescado

VIEIRA RUSTISA SOBRE CREMA DE APIO NABO
8
*marisco

ANCHOA, PAN, TOMATE Y TRUFA
4.5

*pescado/soja/gluten

CON UN PAR DE HUEVOS

CON SETAS DE TEMPORADA Y TRUFA DE INVIERNO

18

CON TRUFA DE INVIERNO

14

CON MOLLEJAS DE TERNERA

15

PLATAZOS

CALLOS COMO LOS DE ANTES
12

BACALAO A LA VIZCAINA

14

*pescado

ARROZ CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LANGOSTINO TIGRE

12
*marisco

CARRILLERA DE CERDO EN CURRY

9

RISOTTO DE BOLETUS Y TRUFA DE INVIERNO

16

*lácteos

PARA COMPARTIR

ANCHOAS DOBLE CERO
19

*pescado/gluten

NUESTROS QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES
16

*lácteos

PARA UN CAPRICHO

LANGOSTINOS TIGRE AL VAPOR CON LIMA

22
*marisco

BERBERECHOS AL VAPOR

14
*marisco

LATA DE CAVIAR DE 10 GRS CON BRIOCHE AHUMADO
25

ALMEJAS EN SALSA VERDE
22

*marisco

POSTRES

TIRAMISU AL MOMENTO 

5

*lácteos/gluten/huevo 

NUESTRA TORRIJA

5

*gluten/lácteos/huevo 

 

*alérgenos