Carta

PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA
10
*pescado/huevo

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO
CON
AGUACATE Y MANGO
12

*pescado

TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5

*soja

VENTRESCA DE ATÚN SEMIESCABECHADA
SOBRE PATATAS ALIÑADAS
14
*pescado

TIRADITO DE HAMACHI EN AGUACHILE VERDE
16
*pescado

BERBERECHOS
22
*molusco

DE BOCADO

GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5

*pescado

CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA
3.8
*lácteo, gluten

CUCHAREO

CALLOS COMO LOS DE ANTES
18

KOKOTXAS DE BACALAO EN SALSA VERDE
18
*pescado

VERDINAS ESTOFADAS CON PULPO

18

*pescado

PLATAZOS
ARROZ CALDOSO DE TXIPIRONES DE ANZUELO
18

*pescado

COLMENILLAS GUISADAS EN SALSA DE FOIE

18

*lácteos 

MOLLEJA DE TERNERA SALTEADA CON VAINAS ESCABECHADAS
18

NUESTRO  CURRY DE JARRETE DE TERNERA
18

RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA
18
*pescado, lácteos

DULCES 
TIRAMISÚ AL MOMENTO
6
*lácteo/gluten/huevo

MILHOJA DE CREMA DE MANTEQUILLA Y PISTACHO
6
*lácteo/gluten/frutos secos

*alérgenos