Carta

PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA SUPER CREMOSA
9

*pescado/huevo/gluten (opcional)


ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO CON AGUACATE  Y           MANGO          
10
*pescado

BURRATA DE PUGLIA SOBRE BASE DE TOMATE,  ALBAHACA CRUJIENTE Y TRUFA DE INVIERNO

 12
*lácteos/soja

TOMATE CONFITADO
6.5

*soja

UN BOCADO

GILDA DOBLE DE ARENQUE

3.5

*pescado

ANCHOA, PAN, TOMATE Y TRUFA
4.5

*pescado/soja/gluten

PARA COMPARTIR

 

ANCHOAS DOBLE CERO
19

*pescado/gluten

NUESTROS QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES
16

*lácteos

HUEVOS FRITOS CON TRUFA DE INVIERNO

14

PLATAZOS

CALLOS COMO LOS DE ANTES
12

BACALAO EN PIL PIL DE AJOS TIERNOS

14

*pescado

COSTILLA IBÉRICA DE CERDO CON BBQ AHUMADA
16

*moluscos

POCHAS ESTOFADAS CON RAPE Y LANGOSTINOS
14

*pescado/marisco

JARRETE DE CORDERO EN CURRY 
 12


MOLLEJA DE TERNERA
CON CREMA DE APIONABO Y VAINAS 
12

*lácteos

RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA 
14

*pescado/lácteos

CANELÓN DE PINTADA, TRUFA Y MAHÓN
14

*lácteos/gluten

ARROZ MELOSO DE VERDURAS
12


TORREZNOS 
12

POSTRES

TIRAMISU AL MOMENTO 

5

*lácteos/gluten/huevo 

NUESTRA TORRIJA

5

*gluten/lácteos/huevo 

INFUSIÓN DE ESPUMA LÁCTEA
PIMIENTA, ANÍS Y LIMA SOBRE NARANJA AMARGA
Y BIZCOCHO 
5

*lácteos/gluten

*alérgenos