PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA 
13

*pescado/huevo

TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5
*soja

NUESTRO ARENQUE MARINADO
CON AGUACATE Y MANGO                                                                      12                                                                          *pescado                                                        
     
                                                              ESCABECHES                                 NUESTRO BONITO DEL NORTE ESCABECHADO
AL ESTILO GUETARIA                  18                                                         *pescado                                                    

AGUACHILE DEL PESCADO DE LA SEMANA
  16
*pescado

MEJILLONES EN ESCABECHE TRADICIONAL
16                                                      *pescado               

DE BOCADO

GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5
*pescado

CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA

3.8

*gluten, lácteo

STEAK TARTAR SOBRE PAN BRIOCHE

4.8

*gluten

PLATAZOS
CALLOS COMO LOS DE ANTES

18

PISTO CON HUEVO DE CASERÍO 

18

*huevo
ALBÓNDIGAS DE TXULETA AL AMONTILLADO
20                                                      *gluten   

MOLLEJA DE TERNERA CRUJIENTE GLASEADA EN BARBACOA CASERA

18

CURRY DE POLLO FRITO CON ARROZ JAZMÍN
20
*gluten

TXIPIRON PLANCHA CON SALSA DE SU TINTA          
6

RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA
20
*pescado, lácteos

DULCES 
TIRAMISÚ AL MOMENTO
7
*lácteo/gluten/huevo

*alérgenos