Carta

FRESCOS

NUESTRA ENSALADILLA RUSA SUPER CREMOSA
9

*pescado/huevo/ gluten (opcional)

BURRATA DE PUGLIA SOBRE BASE DE TOMATE Y ALBAHACA CRUJIENTE

 10
*lácteos/soja

GAZPACHO DE RAF CON GAMBA BLANCA Y MENTA
8
*lácteos/soja

COGOLLO CÉSAR
6

*lácteos/gluten (opcional)

INTRO

RISOTTO CON EXCESO DE TRUFA
10
*lácteo

FIDEUÁ DE CARABINERO
12
*gluten/marisco

LO FLIPAS

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO CON AGUACATE Y MANGO          
 9.5
*pescado

CODORNIZ EN PEPITORIA CLÁSICA
12
*frutos secos

SALMÓN MISO
10

*soja/pescado

CARRILLERA EN CURRY
8,5

CALLOS COMO LOS DE ANTES
12

TORTELLINI DE PATO, MANZANA ENCURTIDA

BALSÁMICO Y TRUFA
4.5
*gluten

COMPARTE

ANCHOAS DOBLE CERO
19

*pescado

NUESTROS QUESOS
12

*lácteos

GILDA DOBLE DE ARENQUE

3.5

*gluten

PAN CON ACEITE 

2.5

*gluten

POSTRES

TIRAMISU AL MOMENTO 

4.5

*lácteos/gluten/huevo 

BRIOCHE CON CARAMELO SALADO

4.5

*gluten/lácteos/huevo 

 

*alérgenos