Carta

NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA 
9

*pescado/huevo/gluten(opcional)

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO CON
AGUACATE Y MANGO
12

*pescado

BURRATA DE PUGLIA SOBRE BASE DE TOMATE,
ALBAHACA CRUJIENTE Y TRUFA DE INVIERNO 
12

*lácteos/soja

TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5

*soja

GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5

*pescado

ARROZ SEOC DE JAMÓN IBÉRICO Y BOLETUS
16

*lácteo

CALLOS COMO LOS DE ANTES
16


RODABALLO EN MANTEQUILLA NEGRA 
18

*pescado/lácteos

ALBÓNDIGAS DE TXULETA EN CURRY
16

RAVIOLIS DE PINTADA CON CONSOMÉ DE SUS JUGOS AL OLOROSO
14
*gluten

FABES ESTOFADAS CON GAMBÓN 
16
*marisco

MOLLEJA DE TERNERA LACADA EN SALSA SATAY
12
*frutos secos


BOGAVANTE CON HUEVOS Y TRUFA
42
*marisco

ANCHOAS DOBLE CERO 
19

*pescado

TABLA DE QUESOS NACIONALES
E INTERNACIONALES 
16

*lácteos


POSTRES

TIRAMISÚ AL MOMENTO
6
*lácteos/gluten

LEMON PIE
6
*lácteos/gluten

*alérgenos