PARA EMPEZAR
NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA
10
*pescado/huevo
ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO
CON AGUACATE Y MANGO
12
*pescado
TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5
*soja
GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5
*pescado
HUEVO RELLENO CON FRITADA DE TOMATE
Y BUEY DE MAR
6.5
*huevo, crustáceos
CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA
3,80
*gluten, huevo
AGUACHILE DE PESCADO (SEGÚN NUESTRO MERCADO)
16
*pescado
RAVIOLIS DE PATO EN CALDO DE BOLETUS Y MANZANA
14
*gluten
CUCHAREO
CALLOS COMO LOS DE ANTES
18
GUMBO ESTILO CAJÚN
16
PLATAZOS
ARROZ CREMOSO CON CHIPIRÓN
18
*pescado, crustáceos
CORDERO DESMIGADO EN NUESTRO MEJOR CURRY ACOMPAÑADO CON ARROZ THAI
18
CODORNIZ ESTOFADA EN AMONTILLADO A LA MANERA TRADICIONAL
14
RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA
18
*pescado, lácteo
DULCES
TIRAMISÚ AL MOMENTO
6
*lácteos/gluten/huevo
*alérgenos