PARA EMPEZAR
NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA
13
*pescado/huevo
TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5
*soja
NUESTRO ARENQUE MARINADO
CON AGUACATE Y MANGO 12 *pescado
ESCABECHES NUESTRO BONITO DEL NORTE ESCABECHADO
AL ESTILO GUETARIA 18 *pescado
AGUACHILE DEL PESCADO DE LA SEMANA
16
*pescado
MEJILLONES EN ESCABECHE TRADICIONAL
16 *pescado
DE BOCADO
GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5
*pescado
CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA
3.8
*gluten, lácteo
STEAK TARTAR SOBRE PAN BRIOCHE
4.8
*gluten
PLATAZOS
CALLOS COMO LOS DE ANTES
18
PISTO CON HUEVO DE CASERÍO
18
*huevo
ALBÓNDIGAS DE TXULETA AL AMONTILLADO
20 *gluten
MOLLEJA DE TERNERA CRUJIENTE GLASEADA EN BARBACOA CASERA
18
CURRY DE POLLO FRITO CON ARROZ JAZMÍN
20
*gluten
TXIPIRON PLANCHA CON SALSA DE SU TINTA
6
RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA
20
*pescado, lácteos
DULCES
TIRAMISÚ AL MOMENTO
7
*lácteo/gluten/huevo
*alérgenos