Carta

PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA
10
*pescado/huevo

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO
CON
AGUACATE Y MANGO
12

*pescado

TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5

*soja

TIRADITO DE CORVINA, PLÁTANO FRITO Y PEPINO

16

*pescado

DE BOCADO

GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5

*pescado

CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA

3.8

*gluten

STEAK TARTAR EN BOURBON SOBRE PAN BRIOCHE

4.8

*gluten

TACO DE BERENJENA AHUMADA Y MOLLEJA GLASEADA EN SÉSAMO SOBRE TORTILLA DE MAIZ AZUL 

5

*sésamo

CUCHAREO

CALLOS COMO LOS DE ANTES
18

AJO BLANCO MALAGEÑO, HIGO Y CECINA

10

*almendras

PLATAZOS
ARROZ MELOSO DE JAMÓN Y BOLETUS 
18

HUEVOS FRITOS CON GAMBA BLANCA

18

*pescado,gluten,huevo

NUESTRO CURRY DE CANGREJO DE CONCHA BLANDA

18

*crustáceos

 

RODABALLO EN MANTEQUILLA NEGRA
18
*pescado, lácteos

DULCES 
TIRAMISÚ AL MOMENTO
6
*lácteo/gluten/huevo

MILHOJAS DE CHOCOLATE
6
*lácteo,gluten

*alérgenos