Carta

PARA EMPEZAR

NUESTRA ENSALADILLA RUSA CREMOSA
10
*pescado/huevo

ARENQUE DEL BÁLTICO MARINADO
CON
AGUACATE Y MANGO
12

*pescado

TOMATE CONFITADO EN MISO
6.5

*soja

GILDA DOBLE DE ARENQUE
3.5

*pescado


HUEVO RELLENO CON FRITADA DE TOMATE
Y BUEY DE MAR
6.5
*huevo, crustáceos

CROQUETA DE TALO DE TXISTORRA
3,80
*gluten, huevo

AGUACHILE DE PESCADO (SEGÚN NUESTRO MERCADO)
16
*pescado

RAVIOLIS DE PATO EN CALDO DE BOLETUS Y MANZANA
14
*gluten

CUCHAREO

CALLOS COMO LOS DE ANTES
18

GUMBO ESTILO CAJÚN 

16
 

PLATAZOS

ARROZ CREMOSO CON CHIPIRÓN
18

*pescado, crustáceos

CORDERO DESMIGADO EN NUESTRO MEJOR CURRY ACOMPAÑADO CON ARROZ THAI
18


CODORNIZ ESTOFADA EN AMONTILLADO A LA MANERA TRADICIONAL
14

RAYA EN MANTEQUILLA NEGRA
18
*pescado, lácteo

 

DULCES 
TIRAMISÚ AL MOMENTO
6
*lácteos/gluten/huevo

 

*alérgenos